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Listar por autor "García Molina, María Carlota"
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Trabajo Fin de Grado
Aportación al comportamiento de curcumina en la bicapa de liposomas mediante un estudio calorimétrico: influencia sobre parámetros de estabilidad.
García Molina, María Carlota (2018-07)La curcumina es un polifenol que se obtiene de la raíz de Curcuma longa y al cual se le atribuyen ...